perjantai 15. heinäkuuta 2016

GRANOLATE (granola+ raw chocolate) - The Better Choice Treat



Muistanette ehkä granolan, jonka ohjeen julkaisin joku tovi sitten. Olin jo hetken pyöritellyt mielessäni sen käyttöä suklaan kanssa ja nyt sitten kokeilin! Eikä kuulkaa yhtään pöllömpi kokeilu!! Toimii ainakin mulle, joka tykkää tummasta suklaasta. Jos ei siitä tykkää, niin en epäile etteikö granola+sulatettu maitosuklaa= jähmettyneenä herkullinen suklaa herkku. Mutta koska itseään on kiva hemmotella tällaisilla vähän ravintorikkaammilla herkuilla, sekoitin granolan raakasuklaaseen.

You might remember granola, for which I published a recipe some while ago. I had wondered in my mind how that would work with chocolate and now I tried! And gotta tell you, not bad combination at all!! Works at least for me, who likes dark chocolate. If you don't, you will undoubtedly get a delicious treat to combine this yummy granola with your favorite chocolate. Just melt the chocolate, add granola and let it cool and get solid again. But because I like to pamper myself with these a bit more nutritious treats, I mixed my granola with raw chocolate.



25 g Kaakaovoita (saatoin muuten vähän hymyillä lukiessani tuota esittelyä)
1 rkl Kookoskerman jähmettynyttä massaa (laita jääkaappiin päiväksi, jolloin neste erottuu massasta)
3 tl Hunajaa
1 maustemitta Vanilijajauhetta
4 dl Granolaa

50 g Raw Cacao paste
25 g Cacao butter
1 tbs Solid part of coconut cream (put in fridge for a day while fluid separates from "mass")
3 ts Honey
1 ml vanilla powder
0,5 ts Himalayan salt
4 dl Granola



1. Sulata vesihauteessa rouhittu kaakaomassa, kaakaovoi ja kookoskerma
2. Lisää mausteet
3. Sekoita mukaan granola
4. Taputtele n. 2cm kerrokseksi sopivaan astiaan
5. Laita jähmettymään viileään
6. Murra tai leikkaa veitsellä paloiksi. Halutessasi patukoita, jähmetä ne sopivissa muoteissa.

1. Melt in double boiler crushed cacao paste, cacao butter and coconut cream.
2. Add spices
3. Add granola
4. Tap it to 2 cm thick layer to some suitable dish
5. Let it sit in a cool place
6. Crack or use knife to cut on pieces. If you want bars, use some suitable molds.



Herkullista viikonloppua kaikille! Itse vietän huomisen päivän häissä mieheni kanssa, lapset pääsevät mummon hellään huomaan. Varmasti kaikinpuolin ihana päivä tulossa! Sen lisäksi, että juhla itsessään on yleensä ikimuistoinen, näen sukulaisia, nukumme hotellissa ja näin ollen pääsen hotellin aamupalalle! Jei!

Delicious weekend to all of you! I myself spend my day tomorrow at wedding with my husband, kids will be with granny. I am sure we will have a lovely day! In addition that the wedding itself is usually unforgettable event, I see my relatives, we spend night in hotel and thus I get hotel breakfast in the morning! Yay!

- Laura


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommenteissa on valvonta päällä, joten ei hätää, ne tulevat kyllä näkyviin :) Pidän kaikenlaisesta asiallisesta kommentoinnista! Anna palaa!

I check all comments before publishing, so please don't worry, your comment will show later on :) I like all decent comments!